바질꽃이 피었습니다.

완소 sweet basil

벌써 4번째 수확~ 

바질페스토를 3번째 만들었다.

물에 담궈놓으면 살아나는 바질~ 

이제 꽃이 피었다... 

수고했다, 바질아 =)

바질페스토 요리 두가지

베이글에 크림치즈 대신 발라먹음.. 맛있다.. :)
★★★★★

데리야끼소스 대신 우유+바질페스토로 만든 치킨브로콜리...
좀 싱거워서 아쉬웠음
★★★☆☆

바질페스토 스파게티

토요일 저녁~
드디어 "바질페스토"를 넣은 스파게티를 만들었다.
오랜만에 깔개도 하고~ ㅋ
이건 뭐, '알리오 올리오'보다 더 쉽넹...

맛은...
담백~ 바질향이 입안에 가득 ㅎㅎ
단, 바질페스토 소스에 물기가 별로 없어서
뻑뻑한 감이 아쉬웠다.

우유를 좀 부워서 끓인 담에 넣어야 좋을 듯!

바질 페스토

폭풍성장한 바질을 따서
페스토를 만들었다.
만드는 법은 초간단!

재료: 바질 10~15잎, 올리브오일 4~5T, 잣/아몬드 1T, 파마산 치즈가루 1T, 소금 약간
모든 걸 믹서에 넣고 믹싱~ 끝!

완성된 바질 페스토!

바질 폭풍성장

와~
이제 한달 정도 되었는뎅, 바질 완전 폭풍성장!!
대견함...
물 매일 자주 준 나도 대견함.. ㅋㅋ

원예놀이

집 베란다에 스윗바질
연구실 창가에 페퍼민트

스윗 바질은 키가 쑥쑥 크는듯... ㅋ

오늘 페퍼민트에 대를 만들어 줬다. 

옷걸이님이 수고를... ㅋㅋㅋ

Sweet Basil

작년에 이어 올해도 키우게 되었다.. :)
향을 맡으니, 작년 이녀석과 함께한 추억이 떠오른다.

바질페스토, 바질모히토.. ㅎㅎㅎ

예쁘게 자라거라~